An mit kleinen Bergen rotbackiger Äpfel hübsch geschmückten Tischen konnten die Gäste beim gemütlichen Zusammensitzen mit Äppler eingelegten „Handkäs' mit Musik“, Spundekäs' oder Gegrilltes genießen und sich mit Apfelwein aus einer Griesheimer Kelterei erfrischen. Der Apfelwein wurde aus Bembeln ausgeschenkt, für die „gerippten“ Gläser gab es in den Oberurseler Werkstätten aus Holz gefertigte „Schoppedeckelcher“ mit dem Hattersheimer Wappen und dem Schriftzug der Freiwilligen Feuerwehr Okriftel zu erwerben.
Wem der Äppler zu gediegen war und wer mit etwas Besonderem feiern wollte, für den stand der „Appelsecco“ bereit – eine prickelnde „Weiterentwicklung“ des Apfelweines. Solch eine Flasche „Apfelsekt“ (für Kinder natürlich Apfelsaft) gab es auch beim „Apfelsuchbild“ zu gewinnen, für das eine Vielzahl Äpfel in den Fächern eines Feuerwehrautos versteckt worden waren, die es nun auf dem Bild alle zu finden und zu zählen galt.
Die beiden Feuerwehrfrauen Silke Thoms, verantwortlich bei der FFWO für Feste, Theke und Küche, sowie Sabine Menzel, hatten ganz offensichtlich ihre Freude an der guten Laune ihrer Gäste. „Wir haben alles aus ,einheimischen' Produkten selbst hergestellt. Auch das Grillfleisch und die Wurst sind vom Okrifteler Metzger, die Brötchen sind vom Okrifteler Bäcker – nach dem Motto ,laaf nit fort, kaaf am Ort'“, erzählte Sabine Menzel lachend. „Und auch unsere Bembel, die heute zum ersten Mal im Einsatz sind, kommen sehr gut an“, freute sich Silke Thoms.
Für die jungen Äpplerfest-Besucher gab es einen separaten Tisch, an dem fleißig gemalt und gebastelt wurde. Viele Jugendliche in Feuerwehr-Kleidung waren im Feuerwehrhaus unterwegs. „Unsere Jugendfeuerwehr hat heute ihren ,Tag des Feuerwehrmannes', der findet in diesem Jahr zufällig parallel zum Äpplerfest statt. Sie sind alle schon seit heute Morgen hier im Feuerwehrhaus und haben uns beim Aufbauen und Vorbereiten geholfen“, lobte Sabine Menzel ihre Jugend. „Sie müssen irgendwann an diesem Tag noch mit einem Übungseinsatz rechnen und sind schon ganz gespannt.“
Selbstverständlich durften sich die Festgäste auch im Feuerwehrhaus umsehen, die großen imposanten Fahrzeuge genau betrachten oder gar mal darin Probesitzen. Im Gerätehaus gab es eine originelle Idee zu bewundern, Claudia Anacker aus Hattersheim näht Taschen, Handy- und iPod-Hüllen aus alten Feuerwehrschläuchen. Besonders für jeden Feuerwehrenthusiasten ist das ein tolles Accessoire. An den Taschen sind zum Teil noch die Jahreszahlen, Schlauch-Nummern oder DIN-Zahlen zu sehen. „Der Freund meiner Tochter ist Feuerwehrmann, er hat mir das erste Schlauchstück mitgebracht. Mittlerweile habe ich schon alte Feuerwehrschläuche aus Dreieich, Hofheim und Hattersheim bekommen. Die werden dann aufgeschnitten, in der Badewanne richtig sauber geschrubbt, zugeschnitten und genäht“, erklärte Claudia Anacker. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und fand auf dem Äpplerfest zahlreiche Bewunderer.
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